Home/Notícias/Zootecnistas explicam técnica de criação que aumenta produção de leite

Zootecnistas explicam técnica de criação que aumenta produção de leite

Uma técnica que vem sendo utilizada no Espírito Santo está fortalecendo o setor leiteiro do Estado. Trata-se da compost barn (celeiro de compostagem, em português), sistema que traz conforto para os animais, mesmo que eles estejam em confinamento, e que se aplicado corretamente, aumenta a produtividade e a qualidade do leite. As informações são do portal Gazeta Online.

“Esse modelo foi criado nos Estados Unidos, como uma alternativa ao confinamento individual. É interessante para quem não tem pasto”, explicou o zootecnista e professor de bovinocultura de leite no Departamento de Zootecnia da Universidade Federal do Espírito Santo (UFES), Gercílio Alves de Almeida Júnior.

Para aplicação do compost barn, é necessário um manejo adequado do local. Segundo Gercílio, é importante também que o produtor não veja o modelo como um substituto da pastagem, mas sim como um auxílio para os períodos de seca ou de inverno, por causa da falta de alimento no pasto.

De acordo com o zootecnista e extensionista do Instituto Capixaba de Pesquisa Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), Bernardo Lima Bento de Mello, em mais da metade das propriedades com gado do Estado falta alimento para o gado em pelo menos um dia do ano porque há uma escassez no pasto

“A pecuária leiteira capixaba produz uma média de 500 mil toneladas de leite por ano. Já a pecuária de corte do Estado produz anualmente 87 mil toneladas de carne. Mas se o alimento para o gado não faltar, a produção de leite pode aumentar”.

Um dos principais alimentos do gado confinado é o milho, que representa mais de 50% da mistura necessária para os animais. Porém, o Estado não tem vocação para a produção desse grão em escala, aponta o zootecnista. Por isso, o custo dos produtos de origem animal aumenta com a técnica do confinamento do gado. Por outro lado, uma vantagem desse tipo de criação é a redução do passivo ambiental do esterco gerado pelos animais. Ao invés de cair no leito do rio e provocar contaminação, por exemplo, pode ser usado como adubo pela agricultura.

O MODELO

Utilização

compost barn consiste em um grande espaço físico coberto para confinamento coletivo de

Estrutura

É preciso ter barracão com contenção do material da cama, maquinário para revolver a cama duas vezes por dia, bebedouro, corredor de trânsito dos animais, coxo de alimentação e ventilação para forçar a saída de odores e calor.

Recomendação

A técnica é recomendada para gado de alto desempenho e de raças europeias. Mesmo assim, segundo especialistas, o sistema não substitui a pastagem. Manejo Com um manejo adequado, a “cama” dos animais mantém sua regularidade. Caso seja feito de maneira inadequada, poderá ter como consequências: animais sujos e possibilidade de mastite clínica, por exemplo. Umidade O barracão com a contenção do material da cama precisa ser revolvo duas vezes ao dia com maquinário para que não acumule umidade e apodreça.

Temperatura

No ambiente, a ventilação é controlada e a temperatura também é mais amena para o gado.

Espaço amplo

O local de instalação deve possuir boa ventilação e luz natural, drenagem de água em dias chuvosos e amplo espaço para evitar superlotação. Mas também pode ser colocada tubulação de ventilação.

Fonte ABZ

2018-03-14T13:31:57+00:00 14/03/2018|Notícias|
Avada WordPress Theme